סמוך לשילה נעשה ניסוי מדהים של הכנת יין בשיטה עתיקה - ארבעה טון ענבי יין משובחים - בתוך גת מימי המשנה. דריכת הענבים נעשתה ברגליים והתססת הענבים בתוך הגת, בשלב של הסרטון היין יורד מהגת העליונה דרך הצינור אל בור האגירה. ממש מריחים את היין! ניהול הניסוי והמעקב על היין היה על ידי אחייני יוסף הצדיק זיבוטבפסקי!